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杏仁瓦片食譜

材料:奶油120克,糖90克,蛋一個,低筋麵粉 120克,發粉1/2匙,牛奶六大匙,杏仁瓦片或葡萄乾。

杏仁瓦片做法:
烤箱預熱到190度,烤8鐘。
奶油加糖打到鬆發,再加蛋打均勻。
麵粉和發粉和牛奶交互加入奶油糖中。
在烤盤上擠出48個小堆,堆和堆之間空間要大。
在每一堆上放上杏仁瓦片。
烤好後立刻趁熱刮下,不然會黏住。

材料:蛋白100克,糖100克,沙拉油40克,低筋麵粉30克,杏仁片。

杏仁薄片做法:
預熱200度,所以材料放入拌勻成麵糊。
用手指沾沙拉油把小堆推開成極薄的圓片, 趁熱刮下來。
蛋奶酥粉紅豆豆酥

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